افزودنی های غذایی

تولید کنندگان مواد غذایی اسید لاکتیک را به محصولات غذایی بسته بندی شده مانند نان، دسرها، زیتون و مربا اضافه می کنند تا عمر طولانی تری داشته باشند. اسید لاکتیک...

اینولین نوعی نشاسته است که در قلمرو گیاهی رایج است. کنگر فرنگی اورشلیم (همچنین به عنوان سانچوک یا سیب زمینی نیز شناخته می شود)، کاسنی، کنگر فرنگی، مارچوبه و سالسیفی...

پروپیونات کلسیم یک نوع افزودنی غذایی است که به عنوان یک ماده نگهدارنده و افزودنی مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب معمولا به عنوان یک ماده نگهدارنده در...

مونو سدیم گلوتامات یک پودر سفید، بی بو و کریستالی است که معمولاً به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود. در صنایع غذایی با نام E621 شناخته می شود. به...

سدیم گلوکونات می‌تواند در تولید مواد غذایی مختلف از جمله آبمیوه، سس‌ها، مرغ، گوشت و محصولات پخته استفاده شود. جهت خرید سدیم گلوکونات با شماره های زیر تماس حاصل نمایید:...

پتاسیم سوربات یک ترکیب شیمیایی است که به عنوان یک ماده نگهدارنده در صنایع مختلف استفاده می‌شود. این ترکیب به دلیل ویژگی‌های ضد میکروبی و ضد قارچی خود، در صنایع...

سدیم اسید پیروفسفات یک ماده افزودنی رایج در صنایع غذایی است که در بسیاری از محصولات غذایی استفاده می‌شود. جهت خرید سدیم اسید پیروفسفات با شماره های زیر تماس حاصل...

کربوکسی متیل سلولز یکی از مهم ترین و پرمصرف ترین صمغ های محلول در آب است. این صمغ از فرآیند استریفیکاسیون و سایش انجام شده بر روی سلولز به دست...

فسفریک اسید، یکی از اسیدهای مهم و پرکاربرد در شیمی است که تاریخچه طولانی و جالبی دارد. اسید فسفریک برای اولین بار توسط رابرت بویل در سال ۱۶۷۶ شناسایی شد....

 اسید تارتاریک به صورت پودر بلوری سفید و شفاف است که در آب حل می‌شود و دارای خواص اسیدی و آنتی‌اکسیدانی است. جهت خرید اسید تارتاریک با شماره های زیر...