خرید اسید تارتاریک

 اسید تارتاریک به صورت پودر بلوری سفید و شفاف است که در آب حل می‌شود و دارای خواص اسیدی و آنتی‌اکسیدانی است.

جهت خرید اسید تارتاریک با شماره های زیر تماس حاصل نمایید:

شماره تماس با ما : ۰۹۳۷۱۷۰۹۸۷۸ خانم مهندس امینی ( مدیر فروش مواد اولیه)

۰۲۱۲۲۴۹۴۳۶۴             

زمان پاسخگویی : شنبه تا چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۶

پنجشنبه ساعت ۹ تا ۱۳           

خرید اسید تارتاریک ٬از کجا بخرم؟

جهت خرید اسید تارتاریک فقط کافیست با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.بازرگانی تراست یکی از بزرگترین تامین کنندگان تارتاریک اسید در ایران است.

تارتاریک اسید خوراکی در کیسه های ۲۵ کیلویی همراه با آنالیز محصول ارائه میگردد.

خرید اسید تارتاریک

خرید اسید تارتاریک

قیمت فروش اسید تارتاریک:

هدف بازرگانی تراست همواره رضایت مشتریان بوده و هست.در این خصوص سعی بر آن است تا محصولات خود را با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمت ارائه دهد.قیمت تمام محصولات به دلیل وارداتی بودن و نوسان قیمت دلار به روز است.

جهت خرید اسید تارتاریک و استعلام قیمت آن کلیک نمایید.

دانلود نمونه آنالیز تارتاریک اسید

خرید و فروش اسید تارتاریک

اسید تارتاریک چیست؟

خرید عمده اسید تارتاریک

اسید تارتاریک یک اسید طبیعی است که از میوه‌های ترش استخراج می‌شود. تارتاریک اسید برای اولین بار در سال 1703 میلادی توسط شیمیدان فرانسوی به نام Pierrre Joseph Macquer کشف شد. او این اسید را از رسوباتی که در بطری‌های شراب ایجاد می‌شد، جدا کرد.

پس از این کشف، شیمیدانان دیگر نیز به مطالعه این ترکیب پرداختند و خواص شیمیایی و فیزیکی اسید تارتاریک را بررسی کردند. این اسید بعدها در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، داروسازی و شیمیایی مورد استفاده قرار گرفت. اسید تارتاریک یک اسید آلی با فرمول شیمیایی C₄H₆O₆ می‌باشد. ساختار شیمیایی آن شامل دو گروه کربوکسیلی (COOH) و دو گروه هیدروکسیل (OH) است که به صورت یک مولکول دیکربوکسیلی (dicarboxylic acid) شناخته می‌شود.

این اسید به صورت پودر بلوری سفید و شفاف است که در آب حل می‌شود و دارای خواص اسیدی و آنتی‌اکسیدانی است.

لاکتیک اسید،مالیک اسید ،تارتاریک اسید و سیتریک اسید از انواع اسید های میوه ای است.

اسید تارتاریک یک اسید دی کربوکسیلیک است که به عنوان تنظیم کننده اسیدیته، آنتی اکسیدان، تقویت کننده طعم و جداکننده در بخش مواد غذایی کاربرد دارد.

این اسید بسیار محلول در آب است و طعم ترش بسیار قوی دارد. اسید تارتاریک به طور طبیعی در انگور و موز یافت می شود و گزارش شده است که طعم نوشیدنی های با طعم انگور و آهک را افزایش می دهد.

همراه با اسید مالیک، 90 درصد اسیدیته شراب را تشکیل می دهد و سطوح آن باید به شدت کنترل شود تا کیفیت محصول تضمین شود.

مشابه اسید مالیک به عنوان طعم دهنده در شیرینی های ترش مزه استفاده می شود. فعالیت آنتی اکسیدانی آن از عملکرد آن به عنوان جداکننده ناشی می شود.

اسید تارتاریک به صورت تجاری به روش طبیعی (استخراج از انگور یا محصولات جانبی شراب) و یا از طریق سنتز شیمیایی که از فرآورده های فرعی نفت شروع می شود به دست می آید .

اسید تارتاریک به شکل اسید نمک پتاسیم است. به طور طبیعی در انگور وجود دارد. این اسید را می توان به چهار شکل دکسترو، لائوو، مزو تارتاریک اسید و تعادل ایزومر مخلوط به دست آورد.

اسید تارتاریک از طریق فرآیند تخمیر تولید می شود و همچنین به شکل پودر جامد کریستالی سفید است و طعمی قوی و ترش دارد.

اسید تارتاریک محلول ترین در آب در میان اسیدولان های جامد است. طعم ترش قوی دارد که طعم میوه ها، به ویژه انگور و لیموترش را افزایش می دهد.

این اسید دی‌بازیک از اسید تارتارات پتاسیم تولید می‌شود که از محصولات جانبی مختلف صنعت شراب‌سازی، از جمله کیک‌های پرس از آب انگور تخمیر شده و نیمه تخمیر شده، لیمو (رسوب‌های خشک و لزج در دیگ‌های تخمیر شراب) و آرگول به دست می‌آید.(پوسته های کریستالی که در مرحله دوم تخمیر شراب سازی در خمره ها تشکیل می شوند).

اسید تارتاریک اغلب به عنوان یک ماده اسیدی در نوشیدنی های با طعم انگور و لیموترش، دسرهای ژلاتینی، مربا، ژله و شیرینی بسیار ترش استفاده می شود.

نمک اسیدی تک پتاسیم، که بیشتر به عنوان “کرم تارتار” شناخته می شود، در پودرهای پخت و سیستم های خمیر مایه استفاده می شود. از آنجایی که کرم تارتار در دماهای پایین انحلال پذیری محدودی دارد،تا زمانی که به دمای پخت نرسد، با بی کربنات واکنش نمی دهد. این امر باعث افزایش حداکثر حجم در محصول نهایی می گردد.

تارتاریک اسید همچنین یکی از اسیدهای اصلی نوشابه نیز می باشد و به نوشابه طعمی ترش و تند می دهد که باعث تشدید طعم نوشابه میشود.

 این اسید در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی کاربردهای متعددی دارد. به عنوان مثال:

1. در صنایع غذایی، اسید تارتاریک به عنوان یک افزودنی مورد استفاده قرار می‌گیرد برای افزایش طعم، افزایش ماندگاری و تنظیم pH مواد غذایی.

2.در صنایع دارویی، این اسید برای تولید داروها و محصولات دارویی مانند قرص‌ها و شربت‌ها به کار می‌رود.

3.در صنایع آرایشی و بهداشتی، اسید تارتاریک برای تولید محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرم‌ها و لوسیون‌ها استفاده می‌شود به عنوان یک ماده افزودنی و نگهدارنده.

4. این اسید به عنوان یک ماده شیمیایی در صنایع دیگر نیز استفاده می‌شود، مانند صنایع الکترونیک، پلیمری و تولید کاتالیست‌ها.

5. اسید تارتاریک همچنین در تصفیه آب نیز کاربرد دارد.

اسید تارتاریک در صنایع غذایی به عنوان یک افزودنی طعم‌دهنده، نگهدارنده‌ و تنظیم‌کننده pH استفاده می‌شود.

برخی از کاربردهای اسید تارتاریک در صنایع غذایی :

1. استفاده در تهیه شیرینی‌پزی به عنوان یک عامل تنظیم‌کننده خمیر.

2. استفاده در تهیه انواع شربت‌ها، نوشیدنی‌ها و آبمیوه‌ها برای تنظیم طعم و

pH. 3.استفاده در تهیه انواع پودینگ، ژله و دسرها به عنوان عامل افزودنی برای ایجاد ساختار و ماندگاری بهتر.

4.استفاده در تهیه شربت‌ها و سوسیس برای افزایش ماندگاری و طعم بهتر.

5. استفاده در تهیه مربا، کنسروها و محصولات ترشیجاتی برای حفظ رنگ، طعم و ماندگاری.

در صنایع دارویی، اسید تارتاریک به عنوان یک ماده مؤثر فعال استفاده می‌شود.

برخی از کاربردهای تارتاریک اسید در صنایع دارویی:

1.استفاده در تهیه داروها و قرص‌ها به منظور افزایش حلالیت و جذب دارو توسط بدن. 2. استفاده در تهیه شربت‌ها و محلول‌های دارویی به منظور تنظیم pH و افزایش پایداری محلول‌ها. 3.استفاده در تهیه داروهای ضد التهابی، ضد درد و داروهای دیگر با خواص مؤثر.

در صنایع آرایشی و بهداشتی، اسید تارتاریک نیز کاربردهای متنوعی دارد.

برخی از کاربردهای این اسید در این صنایع :

1. استفاده در تهیه محصولات آرایشی مانند کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات پوستی به عنوان یک ماده افزودنی و حفظ کننده.

2. استفاده در تهیه محصولات مراقبت از مو مانند شامپوها و کرم‌های حالت دهنده برای تنظیم pH و افزایش ماندگاری محصولات.

3.استفاده در تهیه محصولات ضد آفتاب به عنوان یک ماده حفاظتی و ضد التهابی.

4. استفاده در تهیه محصولات اصلاح مو و اصلاح پوست به عنوان یک عامل ترکیبی برای بهبود عملکرد و اثربخشی محصولات.

کاربردهای دیگر اسید تارتاریک:

1. در صنایع نانوایی برای بهبود کیفیت و ساختار نان‌ها به عنوان یک ماده نرم‌کننده و تنظیم‌کننده pH استفاده می‌شود.

2. در صنایع مواد شوینده برای تنظیم pH محصولات مانند مایع ظرفشویی و شامپوها استفاده می‌شود. 3. در صنایع رنگ‌سازی و چاپ برای تنظیم pH محلول‌های رنگ‌دهی استفاده می‌شود. 4.در صنایع مختلف به عنوان یک ماده نگهدارنده و ضد میکروبی برای افزایش عمر مفید محصولات استفاده می‌شود.

تا به امروز، پژوهش‌های متعددی در رابطه با اسید تارتاریک انجام شده است که

برخی از جدیدترین موضوعات و کاربردها عبارتند از:

1.استفاده از اسید تارتاریک در تولید نانو ذرات به منظور افزایش کارایی در داروها و تحریک داروها به منظور افزایش جذب بدن.

2. استفاده از اسید تارتاریک در تهیه فیلم‌های بیوسلولزی برای کاربردهای بسته‌بندی.

3. استفاده از اسید تارتاریک به عنوان یک عامل مهم در فرایندهای سنتز نانو ذرات فلزی به منظور کاربردهای مختلف از جمله داروسازی و الکترونیک.

4.بررسی اثرات ضدباکتریایی و ضدالتهابی اسید تارتاریک بر روی باکتری‌ها و واکنش سیستم ایمنی بدن.

خرید اسید تارتاریک خوراکی , از کجا بخرم؟

بازرگانی تراست یکی از بزرگترین تامین کنندگان مواد اولیه در ایران می باشد. جهت سفارش اسید تارتاریک خوراکی فقط کافیست با ما تماس حاصل نمایید.

شماره تماس با ما : ۰۹۳۷۱۷۰۹۸۷۸ خانم مهندس امینی ( مدیر فروش مواد اولیه)

۰۲۱۲۲۴۹۴۳۶۴

زمان پاسخگویی : شنبه تا چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۶

                        پنجشنبه ساعت ۹ تا ۱۳