خرید اسید سیتریک

اسید سیتریک (Citric Acid) یک اسید آلی ضعیف با طعمی ترش و مطبوع است که به طور طبیعی در مرکباتی مانند لیمو، پرتقال و نارنج یافت می‌شود. این ماده که در صنایع مختلف به ویژه صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد، به صورت صنعتی نیز تولید شده و با نام اسید سیتریک خوراکی شناخته می‌شود. اسید سیتریک به‌ عنوان یک افزودنی مجاز غذایی (E330) در بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.

در سال‌های اخیر، بازار خرید و فروش اسید سیتریک خوراکی در ایران رشد چشم‌گیری داشته و با توجه به نیاز گسترده صنایع، تقاضا برای خرید اسید سیتریک افزایش یافته است. در این مقاله قصد داریم به بررسی جامع اسید سیتریک خوراکی، کاربردها، مزایا، نکات مهم هنگام خرید و قیمت آن در بازار ایران بپردازیم.

این محصول در دو نوع اسید سیتریک خشک و آبدار موجود است. اگر اسید سیتریک آبدار تا دمای ۷۸ درجه سانتی گراد حرارت داده شود به اسید سیتریک خشک تبدیل می شود. جهت خرید اسید سیتریک و مشاوره در این خصوص با شماره های زیر تماس گیرید.

شماره تماس با ما : ۰۹۳۷۱۷۰۹۸۷۸ خانم مهندس امینی ( مدیر فروش مواد اولیه)

                               ۰۲۱۲۲۴۹۴۳۶۴

زمان پاسخگویی : شنبه تا چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۶

                        پنجشنبه ساعت ۹ تا ۱۳

روش اسید سیتریک

اسید سیتریک از کجا بخرم؟

جهت خرید سیتریک اسید خشک یا آبدار فقط کافیست با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید. اسید سیتریک در کیسه های ۲۵ کیلویی همراه با آنالیز محصول ارائه میگردد.

قیمت فروش اسید سیتریک:

هدف بازرگانی تراست همواره رضایت مشتریان بوده و هست.در این خصوص سعی بر آن است تا محصولات خود را با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمت ارائه دهد.قیمت تمام محصولات به دلیل وارداتی بودن و نوسان قیمت دلار به روز است.

جهت خرید و استعلام قیمت اسید سیتریک کلیک نمایید.

دانلود نمونه آنالیز اسید سیتریک

اسید سیتریک چیست؟

اسید سیتریک یکی از اسیدهای آلی مهم است. اولین بار اسید سیتریک توسط یوهان کارل ویلهلم شفله در سال 1770 از آب لیمو استخراج شد. در قرن نوزدهم، فرآیند تولید اسید سیتریک از لیمو شروع شد و به تدریج به یک فرآیند صنعتی تبدیل شد.

در دوره های بعدی، اسید سیتریک به عنوان یک ماده کاربردی در صنایع مختلف شناخته شد از جمله صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی، و صنایع شیمیایی. امروزه، اسید سیتریک به عنوان یکی از اسیدهای مهم و کاربردی در صنایع مختلف شناخته میشود و جایگاه ویژه ای در تولید محصولات مختلف دارد. ساختار شیمیایی اسید سیتریک شامل یک زنجیره مولکولی با سه گروه کربوکسیلیک ) (-COOHاست.

این مولکول شامل سه گروه کربوکسیلیک در موقعیتهای مختلف است که به ترتیب به عناصر کربن مربوطه متصل هستند. به طور کلی، ساختار شیمیایی اسید سیتریک شامل یک حلقه شش ضلعی با دو گروه کربوکسیلیک و یک گروه هیدروکسیل متصل به آن میباشد. اسید سیتریک به عنوان یک ماده شیمیایی مهم دارای خواص و کاربردهای متعددی است.

اسید سیتریک یک ترکیب آلی کریستالی و بی‌بو است که به‌طور گسترده‌ای در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و حتی پاک‌کننده‌ها کاربرد دارد. این ماده در دو نوع اصلی در بازار موجود است:

• اسید سیتریک آبدار (Monohydrate)

• اسید سیتریک خشک یا بدون آب (Anhydrous)

هر دو نوع در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما تفاوت‌هایی در نحوه استفاده و شرایط نگهداری دارند. در ادامه به بررسی تفاوت‌های آن‌ها خواهیم پرداخت.

انواع اسید سیتریک خوراکی

اسید سیتریک آبدار

این نوع اسید سیتریک حاوی یک مولکول آب در ساختار خود است و در دمای معمولی کریستالی باقی می‌ماند. اسید سیتریک آبدار بیشتر در تهیه نوشیدنی‌ها، مرباها و شیرینی‌جات به کار می‌رود.

اسید سیتریک خشک

اسید سیتریک خشک، بدون آب بوده و قابلیت جذب رطوبت کمتری دارد. این نوع بیشتر در محصولاتی استفاده می‌شود که نباید رطوبت وارد فرآیند تولید شود؛ مانند پودر نوشیدنی‌ها یا برخی مکمل‌های دارویی.

خواص و کاربردهای اسید سیتریک :

1. خواص اسیدی: اسید سیتریک به عنوان یک اسید ضعیف عمل میکند و برای تنظیم pH در محصولات غذایی استفاده میشود.

2. آنتی اکسیدان: اسید سیتریک به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و از فساد مواد غذایی جلوگیری میکند.

3. آنتی باکتریال: اسید سیتریک میتواند به عنوان مادهای ضد باکتریال در محصولات بهداشتی و آرایشی استفاده شود.

 کاربردهای اسید سیتریک خوراکی

در صنایع غذایی:

• • تنظیم کننده اسیدیته (pH)

  • افزایش ماندگاری محصولات

  • بهبود طعم و طراوت نوشیدنی‌ها

  • ضد اکسید شدن میوه‌ها و سبزیجات بسته‌بندی شده

  • استفاده در فرآیند کنسرو کردن مواد غذایی

در صنایع دارویی:

• استفاده به عنوان ماده حامل در داروهای جوشان

• کمک به جذب بهتر مواد معدنی مانند کلسیم و آهن

• تنظیم pH داروها

در تولید مکمل‌های ورزشی و تغذیه‌ای:

اسید سیتریک به‌عنوان یک ترکیب کمکی جهت جذب بهتر مواد مغذی و همچنین بهبود طعم مکمل‌های غذایی و ورزشی به کار می‌رود.

در تهیه محصولات خانگی:

• استفاده در تهیه پنیر خانگی

• تنظیم طعم مربا و مارمالاد

• افزایش ماندگاری رب گوجه‌فرنگی و ترشی‌ها

اسید سیتریک در صنعت غذا دارای کاربردهای متنوعی است.

کاربردهای اسید سیتریک در صنایع غذایی:

1. افزودنی غذایی: اسید سیتریک به عنوان یک افزودنی غذایی برای افزایش طعم و افزایش ماندگاری محصولات غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.

2. تنظیم کننده : pH اسید سیتریک برای تنظیم و تعدیل pH محصولات غذایی مانند آبمیوه ها، رب گوجه فرنگی و کنسروها استفاده میشود.

3. آنتی اکسیدان: اسید سیتریک به عنوان آنتیاکسیدان در محصولات غذایی برای جلوگیری از فساد و اکسیداسیون مواد غذایی استفاده میشود.

4. مواد نگهدارنده: اسید سیتریک به عنوان یک ماده نگهدارنده در مربا، کمپوت، کنسرو میوه و سبزیجات استفاده میشود.

اسید سیتریک در صنایع دارویی و ارایشی نیز کاربردهای متعددی دارد.

کاربردهای اسید سیتریک در داروسازی و مواد آرایشی:

1. صنایع دارویی: اسید سیتریک به عنوان یک افزودنی در تولید داروها استفاده میشود، به عنوان مثال در فرآیندهای تولید قرصها و شربتها.

2. صنایع آرایشی و بهداشتی: اسید سیتریک به عنوان یک ماده تنظیم کننده pH در محصولات آرایشی و بهداشتی مانند شامپو، صابون و کرمهای پوستی استفاده میشود.

3. آنتی اکسیدان: خواص آنتی اکسیدانی اسید سیتریک موجب استفاده آن در تولید محصولات ضد پیری و آبرسان پوستی میشود.

علاوه بر صنایع غذایی، دارویی و آرایشی، اسید سیتریک در صنایع دیگر نیز کاربردهای متعددی دارد.

کاربردهای سیتریک اسید در صنایع دیگر:

1. صنایع نساجی: اسید سیتریک برای ازدیاد میزان اندوده در فرآیند رنگبری و پرداخت پارچهها استفاده میشود.

2. صنایع شیمیایی: اسید سیتریک به عنوان یک ماده شیمیایی اسیدی در تولید مواد شیمیایی مورد استفاده قرار میگیرد.

3. صنایع بهداشتی: اسید سیتریک برای ضد عفونی کردن سطوح در صنایع بهداشتی استفاده میشود.

4. صنایع الکترونیک: اسید سیتریک برای تمیزکردن و حذف اکسایش از قطعات الکترونیکی مورد استفاده قرار میگیرد.

خواص سیتریک اسید در پزشکی و درمان:

1. خواص آنتی باکتریایی: بررسی خواص ضد باکتریایی اسید سیتریک و استفاده از آن در مبارزه با باکتریهای مقاوم به داروها.

2. اثرات ضد التهابی: بررسی اثرات ضد التهابی اسید سیتریک و امکان استفاده از آن در درمان بیماریهای التهابی.

3. کاربردهای نوین: بررسی کاربردهای جدید اسید سیتریک در صنایع مختلف از جمله صنایع پزشکی، نانوتکنولوژی و انرژیهای تجدیدپذیر.

مزایای استفاده از اسید سیتریک خوراکی:

• افزایش ماندگاری طبیعی غذاها بدون نیاز به مواد نگهدارنده شیمیایی

• تنظیم طعم و اسیدیته در نوشیدنی‌ها و دسرها

• قابلیت ترکیب آسان با سایر افزودنی‌های غذایی

• ایمن و مجاز برای مصرف انسانی (تأیید شده توسط FDA و سازمان غذا و داروی ایران)

• قیمت مناسب و در دسترس بودن آن در بازار داخلی

هشدارهای ایمنی در نگهداری و استفاده:

• اسید سیتریک در صورت تماس مستقیم با پوست ممکن است باعث تحریک شود.

• از نگهداری آن در مکان‌های مرطوب خودداری کنید.

• در ظروف دربسته و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.

بازار خرید و فروش اسید سیتریک خوراکی در ایران:

در ایران، خرید اسید سیتریک و فروش آن به دو صورت عمده و جزئی انجام می‌شود. تولیدکنندگان مواد غذایی، شیرینی‌پزی‌ها، کارگاه‌های مربا و کمپوت‌سازی، و حتی عطاری‌ها از مشتریان اصلی این ماده هستند.

خرید اسید سیتریک خوراکی با کیفیت:

برای خرید اسید سیتریک خوراکی با کیفیت، حتماً به نکات زیر توجه کنید:

• دارا بودن مجوز بهداشت و برچسب استاندارد

• شفاف بودن کریستال‌های اسید سیتریک

• بسته‌بندی مناسب و بهداشتی

• خرید از برندهای معتبر مانند Jungbunzlauer، Ensign یا TTCA

برای خرید اسید سیتریک با کیفیت فقط کافیست با گروه بازرگانی تراست تماس حاصل نمایید تا با کیفیت ترین محصول را با بهترین قیمت تهیه نمایید.

قیمت اسید سیتریک خوراکی

قیمت اسید سیتریک خوراکی به عوامل مختلفی بستگی دارد:

• نوع (آبدار یا خشک)

• مقدار خرید (عمده یا خرده)

• برند تولیدکننده (چینی، ایرانی، اروپایی)

• نوسانات ارزی و هزینه واردات

در پایان:

اسید سیتریک خوراکی به عنوان یکی از پرکاربردترین افزودنی‌های غذایی، جایگاه ویژه‌ای در تولید انواع محصولات خوراکی و دارویی دارد. شناخت انواع آن، کاربردها و همچنین خرید از منابع معتبر می‌تواند کیفیت محصولات شما را تضمین کند. با در نظر گرفتن نکات گفته شده و استفاده از منابع معتبر، می‌توانید بهترین خرید را در زمینه اسید سیتریک انجام دهید و در عین حال از مزایای این ماده فوق‌العاده بهره‌مند شوید.

برای خرید اسید سیتریک با قیمت مناسب و کیفیت عالی در انواع مختلف خشک و آبدار با کارشناسان ما در بازرگانی تراست در ارتباط باشید.

خرید اینترنتی اسید سیتریک:

با تماس با ما میتوانید اسید سیتریک را به صورت آنلاین خریداری نمایید. اسید سیتریک به صورت عمده در کیسه های ۲۵ کیلویی برای مصرف کارخانجات و کارگاه های تولید مواد غذایی موجود می باشد.

نمایندگی فروش اسید سیتریک:

بازرگانی تراست یکی از واردکنندگان اسید سیتریک خشک و آبدار از چین می باشد و شما بدون واسطه می توانید این محصول را خریداری نمایید.

فروش اسید سیتریک چینی:

اسید سیتریک خوراکی در دو نوع خشک و آبدار از چین توسط بازرگانی تراست وارد می شود و در اختیار تولیدکننده های عزیز قرار میگیرد. با کارشناسان ما برای راهنمایی بیشتر و خرید اسید سیتریک حتما تماس حاصل نمایید.

فروش اسید سیتریک خوراکی به صورت عمده:

نحوه خرید اسید سیتریک از بازرگانی تراست از طریق شماره تماس های زیر می باشد.

شماره تماس با ما : ۰۹۳۷۱۷۰۹۸۷۸ خانم مهندس امینی ( مدیر فروش مواد اولیه)

                               ۰۲۱۲۲۴۹۴۳۶۴

زمان پاسخگویی : شنبه تا چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۶

                        پنجشنبه ساعت ۹ تا ۱۳

جهت خرید انواع افزودنی های غذایی و اسانس های خوراکی فقط کافیست با ما تماس حاصل نمایید. بازرگانی تراست ارائه دهنده انواع مواد اولیه خوراکی ( نگهدارنده ها٬ نشاسته ها٬ ویتامین ها٬ رنگها٬‌ شیرین کننده ها و … می باشد)