خرید سدیم اسید پیروفسفات

سدیم اسید پیروفسفات یک ماده افزودنی رایج در صنایع غذایی است که در بسیاری از محصولات غذایی استفاده می‌شود. جهت خرید سدیم اسید پیروفسفات با شماره های زیر تماس حاصل نمایید:

شماره تماس با ما : ۰۹۳۷۱۷۰۹۸۷۸ خانم مهندس امینی ( مدیر فروش مواد اولیه)

۰۲۱۲۲۴۹۴۳۶۴             

زمان پاسخگویی : شنبه تا چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۶

پنجشنبه ساعت ۹ تا ۱۳           

خرید سدیم اسید پیروفسفات ٬از کجا بخرم؟

جهت خرید سدیم اسید پیروفسفات فقط کافیست با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.بازرگانی تراست یکی از بزرگترین تامین کنندگان سدیم اسید پیروفسفات در ایران است.

پیروفسفات سدیم یا SAPP در کیسه های ۲۵ کیلویی همراه با آنالیز محصول ارائه میگردد.

قیمت سدیم اسید پیروفسفات:

هدف بازرگانی تراست همواره رضایت مشتریان بوده و هست.در این خصوص سعی بر آن است تا محصولات خود را با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمت ارائه دهد.قیمت تمام محصولات به دلیل وارداتی بودن و نوسان قیمت دلار به روز است.

جهت خرید سدیم اسید پیروفسفات و استعلام قیمت آن کلیک نمایید.

دانلود نمونه آنالیز سدیم اسید پیروفسفات

خرید سدیم اسید پیروفسفات خوراکی

پیروفسفات سدیم در کیسه های ۲۵ کیلوگرمی موجود می باشد.

سدیم اسید پیروفسفات چیست؟

سدیم اسید پیروفسفات، یک ترکیب شیمیایی است که به صورت پودر سفید یا بلورهای بیضی شکل یافت می‌شود. این ترکیب به عنوان یک ماده افزودنی غذایی (E339) استفاده می‌شود و به عنوان یک ماده نگهدارنده عمل می‌کند. همچنین در برخی از محصولات آرایشی و بهداشتی، به عنوان یک ماده پایدارکننده و حفظ‌ کننده شکل و رنگ مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سدیم اسید پیروفسفات اولین‌بار توسط شیمی‌دان فرانسوی جوزف لویی پرولست در سال ۱۸۶۰ کشف شد. این ترکیب به عنوان یک ماده نگهدارنده در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گرفت. در طول سال‌ها، تحقیقات بیشتری روی خواص و کاربردهای این ترکیب انجام شد و از آن زمان تاکنون، سدیم اسید پیروفسفات به عنوان یک ماده افزودنی رایج در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.

سدیم اسید پیروفسفات یک نمونه از فسفات‌های آلی است که شامل یک گروه پیروفسفات و یک یون سدیم (Na⁺) است. ساختار شیمیایی آن به صورت زیر است:

خرید سدیم اسید پیروفسفات خوراکی

در این فرمول، دو اتم سدیم و یک گروه پیروفسفات به عنوان یک واحد تشکیل‌دهنده در سدیم اسید پیروفسفات حضور دارند.

سدیم اسید پیروفسفات یک ترکیب شیمیایی با فرمول Na₂H₂P₂O₇ است. این ترکیب شامل یک یون دوپیروفسفات (H₂P₂O₇) و دو یون سدیم (Na+) است. از نظر ساختاری، هر مولکول سدیم اسید پیروفسفات شامل دو اتم سدیم، دو اتم هیدروژن، و یک گروه دی پیروفسفات است.

سدیم اسید پیروفسفات یک ماده افزودنی رایج در صنایع غذایی است که در بسیاری از محصولات غذایی استفاده می‌شود.

نحوه تولید سدیم اسید پیرو فسفات:

سدیم اسید پیرو فسفات معمولاً به دو روش تولید می ‌شود:

1.  فرآیند نیتراته کردن: در این روش، ابتدا فسفات دی‌ آمونیوم (DAP) با نیتریک اسید و سدیم هیدروکسید واکنش داده شده تا سدیم اسید پیروفسفات تولید شود. این فرآیند شامل مراحل گرم کردن، تبدیل و بلور‌ زدایی می ‌شود.
2.  فرآیند تبدیل فسفات: در این روش، فسفات کلسیم به همراه سدیم کربنات و اسید سولفوریک واکنش می دهند تا سدیم اسید پیرو فسفات تولید شود. این فرآیند شامل مراحل استخراج، تصفیه و بلور‌ز دایی است.

در هر دو روش، پس از تولید سدیم اسید پیرو فسفات، مراحل تصفیه و بلور‌زدایی صورت می‌ گیرد تا محصول نهایی به دست آید. این مراحل ممکن است بسته به شرایط و تکنولوژی مورد استفاده، متفاوت باشد.

آیا سدیم اسید پیروفسفات خطرناک است؟

کمک به پوکی استخوان

فهرست مواد موجود در بسته بندی گوشت یا غذای منجمد ممکن است مملو از مواد شیمیایی عجیب به نظر برسد. اکثر آنها نام های طولانی دارند که ترسناک به نظر می رسد.

این نگران کننده است که فکر کنید با غذا مواد شیمیایی می خورید، و نه فقط خود غذا – اما این مواد شیمیایی همگی خطرناک نیستند. مواد شیمیایی مانند اسید پیروفسفات سدیم که در مقادیر کم مصرف می شود بی خطر هستند.

اگر چه اسید پیروفسفات سدیم و سایر فسفات ها به بهبود غذا کمک می کنند، مصرف محصولات حاوی فسفر دارای اشکالاتی است. بر اساس مطالعه ای که در سال 2014 در Advances in Nutrition منتشر شد، حفظ نسبت فسفر به کلسیم سالم بسیار مهم است.

یک دسته کامل از مواد نگهدارنده به نام فسفات وجود دارد که حاوی مشتقاتی از ماده معدنی فسفر است. سدیم اسید پیروفسفات بخشی از این دسته است. با این حال، همه فسفات ها یک کار را انجام نمی دهند.

اگر در رژیم غذایی خود فسفر زیادی داشته باشید و کلسیم کافی نداشته باشید، می تواند برای سیستم اسکلتی شما مضر باشد. فسفر اضافی با تشویق بدن به تجزیه استخوان به جای ساختن آن، استخوان‌های شما را شکننده می‌کند. هر چه فسفر بیشتری بخورید، برای حفظ تعادل سالم به کلسیم بیشتری نیاز دارید.

کاهش مصرف پیروفسفات:

اگر نگران هستید که بر سلامتی شما تأثیر بگذارد، به خصوص اگر قبلاً تراکم استخوانی پایینی دارید، می توانید اقدامات فعالی را برای اجتناب از مصرف اسید پیروفسفات سدیم انجام دهید. به دنبال ماده شیمیایی روی برچسب تغذیه در نان و محصولات گوشتی باشید. سیب زمینی و شربت قند نیز ممکن است حاوی آن و همچنین انواع خاصی از ماهی باشد.

غذاهای ارگانیک که به صورت محلی تولید می شوند، کمترین شانس را برای داشتن مواد نگهدارنده دارند. هر چه غذای شما مسافت کمتری را طی کند، به مواد نگهدارنده کمتری نیاز دارد. با یک کشاورز محلی یا مزرعه دار در مورد محصولات آنها یا قصاب محل خود صحبت کنید.

صرف خرید مواد غذایی ارگانیک برای تضمین عدم استفاده از اسید پیروفسفات سدیم کافی نیست. این ماده شیمیایی توسط FDA برای استفاده عمومی ایمن تلقی شده است و نیازی به برچسب هشدار ندارد. هر چه بتوانید به منابع غذایی خود نزدیکتر شوید، بهتر است.

فواید سدیم اسید پیرو فسفات در صنعت غذا:

• سدیم اسید پیروفسفات می تواند به عنوان یک ماده شیمیایی خمیر کننده نان برای کمک به بالا آمدن آن استفاده شود.

• در سوسیس برای افزایش طعم و رنگ استفاده می شود.

• بر اساس مقاله ای از مرکز علوم در منافع عمومی، در سیب زمینی سرخ کرده، این ماده شیمیایی سطح یک ماده سرطان زا به نام آکریل آمید را کاهش می دهد.

• همچنین از تغییر رنگ سیب زمینی و شربت قند جلوگیری می کند.

• در کنسرو ماهی تن از تشکیل کریستال های بی ضرر استروویت جلوگیری می کند.

محصولات حاوی سدیم اسید پیرو فسفات:

1. فرآورده های نانوایی: استفاده به عنوان یک تنظیم‌کننده اسیدیته و pH در محصولات نانوایی و شیرینی‌پزی.

2. محصولات پخته و منجمد: استفاده در تهیه محصولات پخته و منجمد برای بهبود ساختار و بافت آنها مانند پیتزا.

3. محصولات لبنی: استفاده در دسر ها و پودینگ ها و بستنی به عنوان یک ماده ضخیم کننده و امولسیفایر و پایدار کننده.

4. استفاده در تهیه نوشیدنی‌ها و انرژی زا ها به عنوان یک ماده پایدارکننده.

این ترکیب به دلیل ویژگی‌هایش مانند پایداری، قابلیت امولسیفیکاسیون و تنظیم pH، در صنایع غذایی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سدیم اسید پیروفسفات یک ترکیب شیمیایی است که در صنایع دارویی نیز کاربردهای متنوعی دارد.

کاربردهای سدیم اسید پیروفسفات در داروسازی:

• استفاده به عنوان یک افزودنی در فرآیند تولید داروها به منظور بهبود خصوصیات فیزیک وشیمیایی و پایداری دارو.

• استفاده در تهیه فرم‌های دارویی مختلف مانند قرص‌ها، کپسول‌ها و شربت‌ها به عنوان یک ماده افزودنی.

• استفاده به عنوان یک تنظیم‌کننده pH در فرآیندهای تولید دارو.

• استفاده در برخی از فرآیندهای نگهداری و انبارداری داروها به منظور افزایش ماندگاری و پایداری آنها.

• استفاده در تهیه محصولات دارویی پخته و منجمد برای بهبود خصوصیات آنها.

سدیم اسید پیروفسفات در صنایع ارایشی و بهداشتی نیز کاربردهای متعددی دارد.

کاربردهای سدیم اسید پیروفسفات در صنایع آرایشی و بهداشتی:

• استفاده به عنوان یک ماده افزودنی در تهیه محصولات آرایشی مانند کرم‌ها، لوسیون‌ها و ضدآفتاب‌ها به منظور بهبود ماندگاری و پایداری این محصولات.

• استفاده در تهیه محصولات بهداشتی مانند شامپو، صابون و محصولات مراقبت از پوست به عنوان یک ماده تنظیم‌کننده pH.

• استفاده به عنوان یک ماده امولسیفایر در تهیه محصولات آرایشی و بهداشتی جهت افزایش پایداری امولسیون‌ها.

• استفاده به عنوان یک ماده تنظیم‌کننده بافت و پایداری در محصولات آرایشی مانند خمیر دندان و کرم‌های پوست.

برخی از کاربردهای دیگر این ترکیب در صنایع عبارتند از:

•  صنایع سیمان: برای بهبود عملکرد و خواص سیمان استفاده می‌شود.

•  صنایع آبکاری: در فرآیندهای آبکاری برای پوشش دهی و محافظت از فلزات استفاده می‌شود.

•  صنایع کاغذ و چاپ: به عنوان یک ماده ضد اکسیداسیون و تنظیم‌کننده pH در فرآیندهای تولید کاغذ و چاپ استفاده می‌شود.

• صنایع پلاستیک: در تهیه و فرآیندهای تولید مواد پلاستیکی به عنوان یک ماده پایداری و افزودنی استفاده می‌شود.

•  صنایع خوراکی: در صنایع خوراکی برای افزایش ماندگاری و پایداری محصولات به کار می‌رود.

در حوزه پژوهش‌های نوین مربوط به سدیم اسید پیروفسفات، برخی از موضوعات مورد توجه عبارتند از:

1. کاربردهای جدید در صنایع دارویی و آرایشی: تحقیقات بر روی استفاده‌های نوین این ترکیب در تولید داروها، محصولات آرایشی و بهداشتی و ارایشی مورد توجه قرار دارد.

2.کاربردهای پوشش‌دهی و محافظتی: بررسی امکان استفاده از سدیم اسید پیروفسفات برای پوشش دهی و محافظت از سطوح مختلف از جمله فلزات، سنگ‌ها و سطوح غیرفلزی از جمله موضوعاتی است که مورد تحقیقات قرار گرفته است.

3.کاربردهای درمانی و پزشکی: بررسی اثرات سدیم اسید پیروفسفات بر بیماری‌ها و اختلالات مختلف سلامتی از جمله حوزه‌های تحقیقی است که در حال بررسی می‌باشد.

4. تحقیقات بر روی خواص شیمیایی و فیزیکی: بررسی خواص شیمیایی، فیزیکی و رفتار سدیم اسید پیروفسفات در شرایط مختلف از دیگر موضوعاتی است که در پژوهش‌های نوین این ترکیب مورد توجه قرار می‌گیرد.

سدیم اسید پیروفسفات از کجا بخرم؟

بازرگانی تراست یکی از بزرگترین تامین کنندگان مواد اولیه در ایران می باشد. جهت سفارش سدیم اسید پیروفسفات فقط کافیست با ما تماس حاصل نمایید.

شماره تماس با ما : ۰۹۳۷۱۷۰۹۸۷۸ خانم مهندس امینی ( مدیر فروش مواد اولیه)

۰۲۱۲۲۴۹۴۳۶۴

زمان پاسخگویی : شنبه تا چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۶

                        پنجشنبه ساعت ۹ تا ۱۳