محصولات

خرید اسید آسکوربیک

خرید اسید آسکوربیک

بازرگانی تراست یکی از بزرگترین تامین کنندگان آسکوربیک اسید می باشد.

جهت مشاوره و خرید اسید آسکوربیک یا شماره ی زیر تماس حاصل نمایید:

شماره تماس با ما : ۰۹۳۷۱۷۰۹۸۷۸ خانم مهندس امینی ( مدیر فروش مواد اولیه)

زمان پاسخگویی : شنبه تا چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۶

                        پنجشنبه ساعت ۹ تا ۱۳

هدف بازرگانی تراست همواره رضایت مشتریان بوده و هست.در این خصوص سعی بر آن است تا محصولات خود را با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمت ارائه دهد. قیمت تمام محصولات به دلیل وارداتی بودن و نوسان قیمت دلار به روز است.

جهت خرید و استعلام قیمت اسید آسکوربیک کلیک نمایید.

دانلود نمونه آنالیز ویتامین سی

 

نام ها: ویتامین سی , اسید آسکوربیک , آسکوربیک اسید

فرمول شیمیایی: C₆H₈O₆

اسیدیته: 3.86

موارد مصرف: صنایع غذایی٬ شیمیایی و آرایشی ٬ داروسازی

شکل ظاهری: شفاف بی رنگ تا کمی زرد

حلالیت: محلول در آب

نام انگلیسی: ascorbic acid

نقطه ذوب: 190-192 °C

برند و کشور تولید کننده: چین

خلوص: ۸۰-۸۸٪

کاربرد: نگهدارنده ٬ تنظیم کننده اسیدیته ٬ بهبود دهنده طعم

 

اسید آسکوربیک نام دیگر کدام ویتامین است؟

آسکوربیک اسید یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی C6H8O6است که به عنوان ویتامین C شناخته میشود.

اسید آسکوربیک، که به طور معمول به عنوان ویتامین C شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن انسان است. این ماده نقش‌های متعددی در سلامت انسان ایفا می‌کند و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی شناخته می‌شود.

بدن انسان قادر به تولید و ذخیره اسید آسکوربیک نیست، بنابراین باید از طریق منابع غذایی و مکمل‌ها آن را تأمین کند. در این مقاله، به بررسی خصوصیات، منابع، فواید و کاربردهای اسید آسکوربیک پرداخته می‌شود.

این ویتامین یک لاکتون است یعنی در درون ملکول، عمل استری شدن از طریق واکنش میان گروه کربوکسیل و گروه هیدروکسیل صورت گرفته است.

اسید آسکوربیک یا ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که در میوه ها و سبزیجات یافت میشود. این ویتامین برای سلامتی پوست، جذب آهن، سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماریهای بسیار مفید است.

آسکوربیک اسید برای سلامتی بدن تاثیرات بسیاری دارد. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل میکند و از آسیبهای ایجاد شده توسط رادیکالهای آزاد در بدن محافظت میکند. همچنین، این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی، جذب آهن، تولید کلاژن برای سلامت پوست و دهان ولثه نقش بسزایی دارد. از آنجا که بدن این ویتامین را ذخیره نمیکند، مصرف منظم مواد غذایی حاوی اسکوربیک اسید ضروری است.

در صنعت غذا، اسکوربیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی محبوب برای حفظ رنگ، طعم و افزایش عمر مفید محصولات غذایی استفاده میشود. این اسید در تولید آبمیوه ها، سوسیس و کالباس، نان، آجیل، آبنبات و سایر محصولات غذایی به کار میرود. این اسید به عنوان یک آنتی اکسیدان، محافظت از رنگ، طعم و افزایش ماندگاری محصولات غذایی انجام میدهد.

خرید اسید آسکوربیک فود گرید

ماندگاری: این اسید میتواند فرایند پخت و بسته بندی را بهبود بخشیده و عمر مفید محصولات را افزایش دهد.

طعم: آسکوربیک اسید میتواند ترشی ملایمی به محصولات اضافه کند و طعم غذا را بهبود بخشد.

به طور کلی، اسکوربیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی ایمن و موثر در صنعت غذا استفاده میشود تا کیفیت، ماندگاری و طعم محصولات را بهبود بخشد.

آسکوربیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی محبوب در صنعت غذایی در تولید انواع محصولات غذایی استفاده میشود.

منابع غذایی سرشار از ویتامین سی :

به عنوان مثال می توان به گواوا، پرتقال و کلم بروکلی اشاره کرد. ویتامین C که اسید اسکوربیک نیز نامیده می شود، نقش های مهمی در بدن ایفا می کند. به ویژه، کلیدی برای سیستم ایمنی بدن است، به جلوگیری از عفونت ها و مبارزه با بیماری ها کمک می کند.

بهترین منابع غذایی اسید آسکوربیک شامل میوه‌ها و سبزیجات هستند. از جمله این منابع می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • مرکبات: پرتقال، لیمو، گریپ فروت

  • توت‌ها: توت فرنگی، تمشک، بلوبری

  • سبزیجات برگ‌دار: اسفناج، کلم بروکلی، کلم

  • فلفل دلمه‌ای: به ویژه فلفل دلمه‌ای قرمز که مقدار زیادی ویتامین C دارد.

در صورتی که این مواد غذایی به صورت روزانه مصرف شوند، می‌توان از کمبود اسید آسکوربیک در بدن جلوگیری کرد.

تصویر: فرم پودری اسید آسکوربیک خوراکی

پودر اسید آسکوربیک خوراکی

۱) آبمیوه ها: در برخی از آبمیوهها از اسکوربیک اسید به منظور حفظ و ایجاد طعم تازه و رنگ زنده استفاده میکنند.

۲) فراوردههای گوشتی: سوسیس، کالباس و دیگر محصولات فراوری شده از اسکوربیک اسید به عنوان یک ماده آنتی اکسیدان و تثبیت کننده رنگ استفاده میکنند.

۳)‌ نان و محصولات آردی: برخی از نانها و محصولات آردی نیز از اسکوربیک اسید به منظور افزایش ماندگاری و بهبود ساختاری استفاده میکنند.

آسکوربیک اسید در صنعت غذا بسیار کاربرد دارد که در این مقاله تنها چند نمونه از کاربردهای این اسید ذکر شد.

علاوه بر صنعت غذا، اسکوربیک اسید در صنایع دیگری هم کاربرد دارد.

دوز پیشنهادی مصرف اسید آسکوربیک خوراکی در صنایع غذایی

نوع محصول

میزان مصرف (درصد)

هدف مصرف

نوشیدنی‌ها

۰٫۰۲ تا ۰٫۰۵

افزایش ماندگاری، حفظ طعم

نان و محصولات آردی

۰٫۰۱ تا ۰٫۰۳

تقویت خمیر، افزایش حجم

گوشت‌های فرآوری‌شده

۰٫۰۳ تا ۰٫۰۶

جلوگیری از تغییر رنگ

کنسرو میوه و سبزیجات

۰٫۰۲ تا ۰٫۰۵

حفظ رنگ و ویتامین‌ها

مکمل‌های غذایی

بسته به فرمولاسیون

تقویت ارزش تغذیه‌ای

۱) صنایع دارویی: در صنعت داروسازی، اسید آسکوربیک به عنوان یک مکمل ویتامینی برای درمان کمبود ویتامین C و تقویت سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، در برخی از داروها به عنوان یک ماده مؤثر ضد التهابی و آنتی‌اکسیدان استفاده می‌شود.

۲) صنایع آرایشی و بهداشتی: اسید آسکوربیک به عنوان یک ماده ضد پیری و روشن‌کننده پوست در کرم‌ها و لوسیون‌های آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. این ماده به بهبود بافت پوست و کاهش لکه‌های پوستی کمک می‌کند.

۳) صنایع نساجی: آسکوربیک اسید در تولید برخی از اجزای الکترونیکی به عنوان یک ماده آنتی اکسیدان و محافظ از اکسیداسیون استفاده میشود.

آسکوربیک اسید به عنوان یک ترکیب مفید و چندمنظوره، میتواند در موارد دیگری هم استفاده شود. برخی از کاربردهای دیگر آسکوربیک اسید عبارتند از:

۱) تهیه رنگهای خوراکی: از آسکوربیک اسید میتوان در تهیه رنگهای طبیعی و خوراکی برای غذاها و مواد غذایی دیگر مورد استفاده قرار گیرد.

۲)‌ تمیز و ضدعفونی کردن: آسکوربیک اسید میتواند به عنوان یک ماده ضد باکتریال و ضد عفونی کننده در تمیز کردن سطوح و محیطهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

۳)‌ تهیه محصولات آرایشی خانگی: این اسید میتواند در تهیه ماسکها، کرمها و محصولات آرایشی خانگی دیگر به منظور آبرسانی و تقویت پوست مورد استفاده قرار گیرد.

فواید اسید آسکوربیک برای سلامتی:

اسید آسکوربیک از جمله ویتامین‌های مهمی است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. در زیر به برخی از فواید کلیدی این ویتامین اشاره می‌شود:

1. تقویت سیستم ایمنی بدن

اسید آسکوربیک یکی از بهترین تقویت‌کننده‌های سیستم ایمنی است. این ویتامین به تولید و عملکرد گلبول‌های سفید خون کمک می‌کند و بدن را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاوم می‌سازد. همچنین، ویتامین C به کاهش التهاب و کمک به بهبود سریع‌تر از زخم‌ها نیز کمک می‌کند.

2. آنتی‌اکسیدانی قوی

اسید آسکوربیک به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. این ویژگی می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و حتی پیری زودرس کمک کند.

3. بهبود سلامت پوست

اسید آسکوربیک در تولید کلاژن نقش دارد، که برای حفظ ساختار و استحکام پوست ضروری است. مصرف کافی ویتامین C می‌تواند به بهبود ظاهر پوست، کاهش چین و چروک‌ها و جلوگیری از آسیب‌های پوستی ناشی از نور خورشید کمک کند.

4. کمک به جذب آهن

اسید آسکوربیک می‌تواند جذب آهن از منابع گیاهی را افزایش دهد. این ویژگی به ویژه برای افرادی که رژیم غذایی گیاه‌خواری دارند و ممکن است دچار کمبود آهن شوند، مفید است.

5. پیشگیری از بیماری‌های قلبی

تحقیقات نشان می‌دهد که ویتامین C می‌تواند به کاهش فشار خون، کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و جلوگیری از تشکیل لخته‌های خونی کمک کند که در نهایت به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌انجامد.

6. کاهش استرس اکسیداتیو

در محیط‌های پر استرس، تولید رادیکال‌های آزاد در بدن افزایش می‌یابد. ویتامین C با خواص آنتی‌اکسیدانی خود می‌تواند از این رادیکال‌ها جلوگیری کند و به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند.

کمبود اسید آسکوربیک

کمبود اسید آسکوربیک می‌تواند منجر به بروز بیماری‌هایی مانند اسکوروی شود. اسکوروی یک بیماری نادر است که به دلیل کمبود شدید ویتامین C در بدن رخ می‌دهد. علائم این بیماری شامل خونریزی لثه‌ها، ضعف عضلانی، درد مفاصل و خون‌ریزی زیر پوست است.

میزان نیاز روزانه به اسید آسکوربیک

میزان نیاز روزانه به ویتامین C بستگی به سن، جنسیت و شرایط فیزیکی فرد دارد. به طور معمول، میزان مصرف توصیه‌شده برای بزرگسالان حدود ۷۵ میلی‌گرم در روز برای زنان و ۹۰ میلی‌گرم در روز برای مردان است. افرادی که به شدت تحت فشارهای فیزیکی یا روحی قرار دارند، نیاز بیشتری به ویتامین C دارند.

اسید آسکوربیک و مکمل‌ها

گاهی اوقات افراد برای جبران کمبود ویتامین C از مکمل‌ها استفاده می‌کنند. این مکمل‌ها به صورت قرص، کپسول، پودر یا مایعات موجود هستند. استفاده از مکمل‌ها باید تحت نظر پزشک باشد، زیرا مصرف بیش از حد ویتامین C می‌تواند عوارضی مانند دل‌درد، اسهال و مشکلات گوارشی به همراه داشته باشد.

نکات مهم در خرید اسید آسکوربیک خوراکی:

انتخاب برند معتبر با گواهینامه‌های بین‌المللی
بررسی خلوص (۹۹٪ به بالا توصیه می‌شود)
توجه به نوع بسته‌بندی (ضد رطوبت، محافظ نور)
دریافت برگه آنالیز (COA) هنگام خرید

در پایان:

اسید آسکوربیک خوراکی یک ماده کلیدی در حفظ کیفیت مواد غذایی و افزایش ماندگاری آن‌هاست. با شناخت کاربردها و ویژگی‌های این ترکیب ارزشمند، تولیدکنندگان می‌توانند محصولات باکیفیت‌تری عرضه کرده و رضایت مشتریان خود را افزایش دهند.

با تماس با ما میتوانید ویتامین سی رو به صورت آنلاین خریداری نمایید.ویتامین سی به صورت عمده در کیسه های ۲۵ کیلویی برای مصرف کارخانجات و کارگاه های تولید مواد غذایی موجود می باشد.

خرید اسید آسکوربیک صنعتی:

اگر به دنبال خرید اسید آسکوربیک صنعتی با کیفیت بالا و آنالیز معتبر هستید، مجموعه ما با تجربه‌ای گسترده در زمینه فروش ویتامین C خوراکی آماده ارائه این محصول حیاتی به صورت بسته‌بندی شده و فله‌ای می‌باشد.

قیمت پودری ویتامین C:

ما انواع پودر ویتامین C خوراکی ایرانی و خارجی را با تضمین کیفیت و بهترین قیمت بازار ارائه می‌دهیم. اطلاع از قیمت پودر ویتامین C به‌صورت لحظه‌ای امکان‌ پذیر است و خریداران می‌توانند با مشاوران ما تماس بگیرند تا جزئیات بیشتری درباره خرید ویتامین سی صنعتی با آنالیز دریافت کنند.

همچنین امکان فروش عمده ویتامین C خوراکی برای کارخانجات و تأمین‌کنندگان صنایع غذایی فراهم شده و ارسال سریع به سراسر کشور انجام می‌شود. برای خرید مطمئن و مقرون‌به‌صرفه‌ی ویتامین سی خوراکی عمده، همین حالا با ما در ارتباط باشید.

فروش اینترنتی اسید آسکوربیک:

نحوه خرید اسید آسکوربیک از بازرگانی تراست از طریق شماره تماس های زیر می باشد.

شماره تماس با ما : ۰۹۳۷۱۷۰۹۸۷۸ خانم مهندس امینی ( مدیر فروش مواد اولیه)

                               ۰۲۱۲۲۴۹۴۳۶۴

زمان پاسخگویی : شنبه تا چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۶

                        پنجشنبه ساعت ۹ تا ۱۳

جهت خرید انواع افزودنی های غذایی و اسانس های خوراکی فقط کافیست با ما تماس حاصل نمایید. بازرگانی تراست ارائه دهنده انواع مواد اولیه خوراکی ( نگهدارنده ها٬ نشاسته ها٬ ویتامین ها٬ رنگها٬‌ شیرین کننده ها و … می باشد)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *