نشاسته ها و دکسترین ها

اینولین نوعی نشاسته است که در قلمرو گیاهی رایج است. کنگر فرنگی اورشلیم (همچنین به عنوان سانچوک یا سیب زمینی نیز شناخته می شود)، کاسنی، کنگر فرنگی، مارچوبه و سالسیفی...